Bien que Ha Noi se développe de jour en jour, les ouvrages architecturaux historiques sont encore bien préservés. Ci-dessous les 10 plus emblématiques.
1. La cité impériale ancienne de Thang Long
Vieille de plus de mille ans, elle compte parmi les sites historiques et culturels inestimables du Viet Nam.
Le village Ta Van Giay est situé dans la commune Ta Van, district Sa Pa, province Lao Cai, à environ 8km au sud-est du bourg Sa Pa. Ici, les visiteurs auront l’occasion d’apprendre davantage sur le style de vie à la fois traditionnel et moderne de l’ethnie Giay. Lire la suite
Ingredients
Cette salade de poulet est la salade de Hué par excellence. Principalement parce qu’elle utilise à bon escient le fameux Polygonum, rau ram qui est une herbe sous forme de feuilles (prononcer Geao Geam ou rao ram suivant la longitude) ou menthe vietnamienne (mais qui n’a rien à voir avec de la menthe). Lire la suite
Grotte Na Luong
Le 23 septembre 2014, le Ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme a publié la Décision du classement au niveau national pour trois sites célèbres de la province de Ha Giang. Lire la suite
Cua Van, un village de pêcheurs de la baie de Ha Long, province de Quang Ninh (Nord), a récemment été classé au 9e rang du top 10 des plus beaux villages de pêcheurs du monde du site de tourisme travelandleisure.com . Lire la suite
Le mac khén (mắc khén – nom scientifique: Zanthoxylum rshetsa) est une plante ligneuse qui pousse en abondance dans les forêts du nord-ouest et qui donne des fleurs au printemps, des fruits en été. Lire la suite
Selon la légende, la noix de bétel viendrait de l’époque des Hung Vuong. Une noix de bétel se compose de quatre matières soient la noix d’arec pour le goût sucré, la feuille de bétel pour le goût piquant, l’écorce de racine chay pour le goût amer et la chaux pour le goût ocre. Lire la suite
Porc aigre douce est un plat simple et facile à faire . Porc aigre douce peut être sauté aux légumes ou seulement aux tomates. Lorsque l’on dit porc aigre-douce , c’est purement le porc, tomate et sucre . Lire la suite
La Fête Thât-Tich (Sept Obscur) ou du Double Sept (7e jour du 7e mois), commémore le souvenir des amours malheureux du Bouvier et de la Filandière (Nguu-Lang Chuc-Nu). Lui était gardien de buffles, mais plein de prétention, puisqu’il osait aimer la propre fille de l’Empereur de Jade. Lire la suite
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