Gastronomie: Canard laqué

Canard-laqueIngredients

  • 1 canard de 1,5kg
  • 20g de gingembre haché
  • Sauce de soja, sauce d’huître
  • 100cl rhum blanc
  • Sel, sucre, huile, miel
  • Mélange d’épices de 5 parfums

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