Depuis des siècles, le non (chapeau conique confectionné à partir de feuilles de latanier – famille des palmiers) est le couvre-chef des femmes vietnamiennes par excellence, notamment dans les régions rurales. Lire la suite
Archives de Catégorie: NORD DU VIETNAM
La beauté des collines de thé dans la région du Nord
Les collines vertes de thé dans quelques provinces du Nord du Vietnam possèdent une grandes espace s’étendant à la couleur de vert très charmante, ce qui vous fait oublier tous les stresses de la vie quotidienne. Lire la suite
Les maisons sur pilotis de l’ethnie Tày
Une ancienne maison sur pilotis à Nghia Dô, province de Lào Cai (Nord)
Les maisons sur pilotis sont caractéristiques de l’ethnie minoritaire des Tày. Des logements aux matériaux naturels dont la construction peut prendre des années. Présentation. Lire la suite
Le Musée d’ethnographie du Vietnam remporte le prix «Destination de prédilection»
Le Musée d’ethnographie du Vietnam a remporté le prix de la catégorie «Destination de choix du tourisme vietnamien», lors de la cérémonie de remise du « Prix du Tourisme vietnamien de 2014 », tenue le 8 juillet à Hanoi. Lire la suite
Nam Dinh: Les fleurs en soie de Bao Dap
Le village de Bao Dap, district de Nam Truc, province de Nam Dinh, est réputé pour ses fleurs en soie. Le village compte 400 foyers producteurs. Cette année, de nouveaux modèles d’orchidée ou de lys apparaissent, à côté des classiques roses, lotus, fleurs d’arbricotier, de pêcher.. Lire la suite
A la découverte des beaux paysages du Vietnam
Les paysages du Vietnam se partagent en trois « styles » différents:
Le Sud est la partie la plus fertile du pays avec des rizières et des vergers à perte de vue et très peu de relief. Lire la suite
Hanoi: La danse chantée Bài Bông du village de Phu Nhiêu
La danse chantée Bài Bông a fait son apparition il y a plus d’un siècle au village de Phu Nhiêu, commune de Quang Trung, district de Phu Xuyên, Hanoi, lors des festivités villageoises, soit pour célébrer un événement, soit pour des activités culturelles. Lire la suite
Le cochon nain – La spécialité culinaire du Tây Bac
En vietnamien, on l’appelle «le cochon qui se porte sous le bras». Bien plus petit que son homologue des fermes de plaine, ce cochon montagnard des provinces de Lào Cai et Lai Châu a un succès grandissant auprès des gourmets. Lire la suite
Bánh tôm chiên (galettes de crevettes frites)
Originaire de Hanoi, le bánh tôm chiên, est une galette frite à base de crevettes avec ou sans patate douce. Les amateurs de ce plat appréciant la bonne texture farineuse (« bùi bùi ») de la patate douce disent qu’il serait dommage de s’en priver. Lire la suite
Son La: Le khèn bè de Yên Châu
Yên Châu est un district de la province montagneuse de Son La, au nord, qui attire autant par ses bananes et ses mangues délicieuses que par la flûte khèn bè des Thai, une ethnie résolument mélomane. Lire la suite
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