La fête du Têt (Nouvel An lunaire) du Vietnam arrive ! Le banh chung reste depuis longtemps indispensable dans le repas dans cette occasion des Vietnamiens. La préparation de ce plat demande de l’habileté et de la patience, pourtant ça en vaut la peine ! Lire la suite
Archives de Tag: Le Tet
Le troisième mois lunaire
La pagode des Parfums est en fête du 1er au 3e mois lunaire.
Au Vietnam, le jour et l’année sont basés sur la course du soleil, alors que le mois est calculé en fonction de la lune. Il en résulte l’adoption d’un calendrier lunaire pour le choix des dates des grandes fêtes. Lire la suite
Kumquat bonsaï, la nouvelle mode du Têt
Décorer sa maison avec un kumquat bonsaï est désormais à la mode pour le Têt. Petite balade dans le village de Tu Liên, au bord du lac de l’Ouest, à Hanoi, où nous avons rencontré quelques-uns de ces nouveaux inconditionnels. Lire la suite
Le Têt chez les Mong de Long Luong
Quand les premières fleurs de pêchers s’ouvrent sur les pentes des montagnes calcaires, les Mong de la commune de Long Luong, district de Moc Chau, province de Son La, Lire la suite
Cây nêu: La perche rituelle du Têt vietnamiennes
«On enfonce une perche rituelle au dernier jour de l’an. Au septième jour du Têt, on la retire et on fait ses adieux aux ancêtres», disent les Vietnamiens depuis des générations. En plus d’être un objet sacré supposé chasser les âmes maléfiques, cette perche rituelle que l’on appelle en vietnamien « cây nêu » est un emblème du Têt, signe de tranquillité pour les premiers jours de l’an lunaire. Lire la suite
Sai Gon: Le Têt, il y a un siècle
Le Têt est la fête la plus importante chez les Vietnamiens. Observons comment il était célébré à Saigon, désormais connu sous le nom de Hô Chi Minh-Ville, il y a environ un siècle. Lire la suite
Le Giao Thua – Un trait culturel traditionnel des Vietnamiens
Le «Giao Thua» (Réveillon) est le moment le plus sacré de l’année, le passage de l’ancienne à la nouvelle année. On pense généralement que, dans les cieux, règnent douze divinités chargées de contrôler et de surveiller les affaires terrestres, chacune d’entre elles prenant en charge une année. Lire la suite
Les marchés aux fleurs du printemps au Vietnam
Les marchés du Têt, marchés aux fleurs du printemps, floralies printanières sont des activités spécifiques créant une atmosphère animée durant la fête du Têt traditionnel. Les marchés du Têt et marchés aux fleurs du printemps sont souvent présents dans la vie spirituelle des Vietnamiens lorsque arrive le printemps, surtout aux derniers jours de l’année. Lire la suite
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