Tra Vinh: De riches activités à l’occasion de la fête khmère Ok Om Bok

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Les Khmers de la province de Trà Vinh (delta du Mékong) accueillent la fête Ok Om Bok.

À l’occasion de la fête Ok Om Bok des Khmers du Nam Bô, la province de Trà Vinh (delta du Mékong) organise de nombreux programmes. Lire la suite

L’ancien village de Duong Lâm en cours de devenir patrimoine culturel de l’humanité

village-duong-lamL’ancien village de Duong Lâm deviendra vestige national spécial afin d’être reconnu patrimoine culturel de l’humanité. Lire la suite

Au village des producteurs du fameux pâté de viande pilée à Hanoi

le-gio-cha-uoc-leLe « gio » (pâté de viande pilée) et le « cha » (hachis frit), mets incontournables du Têt, constituent des spécialités de Uoc Le, un village situé à une vingtaine de kilomètres du centre-ville de Hanoi. Lire la suite

Des traits culturels originaux de l’ethnie Bô Y

l'ethnie-bo-yLes Bô Y sont l’une de ces ethnies ultra-minoritaires que compte le Vietnam : environ 3.000 âmes, tout au plus, mais une culture ancestrale farouchement préservée et ô combien fascinante. Lire la suite

Hoa Binh: D’anciens tombeaux Muong sous la loupe des archéologues

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La zone de tombeaux anciens de Dông Thêch s’étend sur 2 ha, dans une petite vallée verdoyante.

Les tombeaux anciens de Dông Thêch, dans la province de Hoà Binh (Nord), sont dédiés à la famille Dinh Công, une lignée noble de l’ethnie Muong. Lire la suite

Riz croustillant au porc effiloché

Riz-croustillant-au-porc-effilocheC’est un plat croquant et au parfum enchanteur.

Ingrédients pour deux personnes

• 300 gr de riz gluant

• 300 gr de filet de porc

• Saumure de poisson Lire la suite

Hanoi: Le marché aux fleurs de Quang Ba

marche-aux-fleursSitué sur la route Nghi Tam, le marché aux fleurs de Quang Ba approvisionne toute la ville et ses environs. Autrefois lieu de vente improvisé dans le quartier de Nhat Tan, ce marché floral est le plus important de la capitale. Lire la suite

L’archipel de Cat Bà où le ciel se confond à l’eau

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Le ciel semble se réflèter dans le grand miroir qu’est la mer.

Considéré comme la perle du golfe du Bac Bô (Tonkin), l’archipel de Cat Bà comprend près de 400 îles et îlots et plus d’une centaine de belles plages de sable fin, un vrai paradis sur la Terre. Lire la suite

La baie d’Ha Long parmi les côtes les plus impressionnantes de la planète

la-baie-de-halongLa Baie d’Ha Long (Vietnam) a été classée dans le top 10 des côtes les plus impressionnantes de la planète par le Huffington Post, un prestigieux magazine en ligne des États-Unis. Lire la suite

La cascade Huou, une oasis de fraîcheur à Thanh Hoa

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Vue d’en haut, la cascade Huou est encore plus belle.

Nichée au cœur de la Réserve naturelle de Pù Luông, dans la province centrale de Thanh Hoa, la cascade Huou est l’une des plus belles du Centre. Lire la suite