La ciselure d’argent de bijoux des H’Mông à Hà Giang.
Métier ancestral des H’Mông dans la province de Hà Giang, la ciselure d’argent de bijoux est réputée pour son extrême délicatesse. Faute de transmission intergénérationnelle, cet art unique est mise à mal ces derniers temps et se trouve menacé de disparition. Lire la suite
La pagode Quynh Lâm était autrefois le plus important centre bouddhiste
du Vietnam.
Connue en tant que sanctuaire du bouddhisme, la province de Quang Ninh possède d’anciennes pagodes dont celle de Quynh Lâm. Cette dernière était autrefois le plus important centre bouddhiste du pays. Lire la suite
Le banh cuôn de Thanh Hoa
Le « Banh cuôn » ou les raviolis au porc, est depuis longtemps une spécialité culinaire de la province de Thanh Hoa qui se trouve au delta du fleuve Ma. Thanh Hoa est réputée pour ses mets préparés à base du riz. Lire la suite
Le puits Mat Rông au Temple de Côn Son-Kiêp Bac.
Durant ces derniers jours, des milliers de visiteurs venus de partout participent à la fête d’automne de Côn Son-Kiêp Bac 2016. Quelqu’un qui se trouve déjà au vestige de Kiêp Bac, passera au moins une fois à l’ancien puits Mat Rông (Yeux du dragon). Lire la suite
Hang Trong est une rue de l’ancien quartier de Hanoï qui abrite une maison communale pas comme les autres. C’est là qu’autrefois, à l’occasion du Nouvel An lunaire, les artisans qui produisaient des estampes vendaient leurs œuvres. Lire la suite
Kim Hoang est un village rattaché au district de Hoai Duc, en banlieue ouest de Hanoï, qui a donné son nom à un style d’estampe original. Imprimées sur du papier rouge, ces images folkloriques ont connu leur apogée aux 18ème et 19ème siècles. Lire la suite
La salade de méduse.
Vous avez visité les plus beaux endroits de Thai Binh, il vous faut maintenant savourer sa gastronomie locale. Salade de méduse croquante, soupe au poisson, filet de poisson grillé… vous trouverez ces plats n’importe où au Vietnam mais à Thai Binh, ils ont une saveur toute particulière. Lire la suite
Ingrédients pour deux personnes
– 300 grammes d’asperges vertes
– 200 grammes de crevettes
– 2 ou 3 gousses d’ail, hat nêm (fond de porc aromatisé, en sachets) et poivre. Lire la suite
La première collection créée par la Poste du Vietnam représente des portraits du Président Hô Chi Minh.
Le Premier ministre Nguyên Xuân Phuc vient de signer une décision N°1670 établissant le 27 août en tant que «Journée du timbre du Vietnam». Lire la suite
Au touriste qui vient de débarquer à Hanoï, on montre immanquablement le temple Ngoc Son (Montagne de Jade) sur le lac Hoàn Kiêm et notamment le symbolique obélisque du Pinceau. Lire la suite
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