À environ 200 km au nord-ouest de Hanoï, le haut plateau de Môc Châu est une destination prisée des touristes. En cette saison, le site attire de nombreux jeunes qui aiment se promener sur les flancs des montagnes couvertes de fleurs. Lire la suite
Archives d’Auteur: Dzung NGUYEN
Van Phuc : La route de la Soie passe aussi par le Viet Nam
Le village de Van Phuc est le berceau de la soierie artisanale. Situé dans l’arrondissement de Hà Dông, à Ha Noi, il reste aujourd’hui la grande référence en la matière. C’est bien simple, au Viet Nam, la soie, c’est à Van Phuc que ça se passe! Lire la suite
À la découverte du lac Lak
Situé dans la province de Dak Lak, le lac Lak est une des destinations touristiques les plus attrayantes des hauts plateaux du Centre. On y apprécie sa nature sauvage, son air pur, sa vie culturelle originale, et son art des gongs, reconnu patrimoine culturel mondial de l’UNESCO. Lire la suite
Sorbet durian – lait de coco pour amateurs de durian
Le durian est un fruit typique du Sud du Vietnam, utilisé pour préparer beaucoup de plats. Voici les recettes du sorbet durian – lait de coco pour amateurs de durian pour quatre personnes. Lire la suite
Pâté de tête de porc à la vietnamienne
La gastronomie est toujours une passion pour tous. Aujourd’hui nous vous présentons une recette pour enrichir votre livre de cuisine vietnamienne. Voici la recette du pâté de tête de porc à la vietnamienne pour huit personnes. Lire la suite
La Réserve de Lang Sen, 7e site Ramsar du Viet Nam
La Convention de Ramsar sur les zones humides d’importance internationale a officiellement reconnu en novembre 2015 la Réserve de zones humides de Lang Sen (province de Long An, delta du Mékong) en tant que 7e site Ramsar du Viet Nam. Lire la suite
Pho, la spécialité connue à ne pas rater au Vietnam
Le pho (soupe de nouilles à la viande de bœuf ou de poulet) est devenu un symbole de la gastronomie du Vietnam. Celui de Hanoï a une saveur extraordinaire avec son bouillon très pur et ses pâtes molles, ce qui le différencie des pho d’autres régions. Lire la suite
La presse étrangère loue la galette «banh da» du Vietnam
L’AFP (Agence française de presse), une des plus grandes agences du monde, a récemment publié un article présentant la galette banh da (ou banh trang) du Vietnam. Lire la suite
Yên Bai, destination phare du Nord-Ouest
Direction Yên Bai dans le Nord du pays, une destination de choix pour les touristes en raison de ses extraordinaires rizières en terrasse et de l’authenticité de ses habitants. Pour faire connaître ce petit paradis au plus grand nombre, la province souhaite optimiser ses activités touristiques. Lire la suite
Le temple de Cua Ong, patrimoine culturel
Le temple de Cua Ong est situé dans la ville de Cam Pha, à quelque 50 km de Ha Long, dans la province septentrionnale de Quang Ninh. Il est l’un des sites les plus réputés de la dynastie des Trân. Chaque année, de très nombreux pèlerins s’y rendent pour solliciter du bonheur, de la fortune et rendre hommage au seigneur Trân Quôc Tang. Lire la suite
VIETNAM AUTHENTIQUE en 15 jours 