Gastronomie: Potage de potiron et patates douces

Potage-de-potiron-et-patates-doucesIngrédients pour 4 personnes

  • 200 g de potiron
  • 150 g de patates douces
  • 40 g de haricots verts
  • 1 poireau
  • 150 g de vermicelle de riz
  • 20 g de champignons noirs séchés
  • 1 boite de lait de coco
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • Quelques feuilles de menthe et de coriandre
  • Sel

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Quang Nam: Le village de poterie de Thanh Ha

village-de-thanh-haAux 16ème – 17ème siècles, des artisans de Thanh Hoa, Nghe Tinh venaient à Thanh Ha pour construire le village et le métier d’artisanat de poterie qui gardent jusqu’à aujourd’hui. Lire la suite

Salade de papaye verte aux crevettes

Salade-de-papaye-verte-aux-crevettesIngrédients pour 4 personnes

  • 1 papaye verte
  • 1 carotte (facultatif)
  • 1 citron vert
  • Coriandre
  • Piments oiseaux
  • Cacahuètes
  • 250g de crevettes roses

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La beauté des rizières en terrasse de Mu Cang Chai

champs-mu-cang-chai5Les rizières en terrasse de Mu Cang Chai qui se succèdent d’une manière grandiose et merveilleuse du pied au sommet des montagnes sont situées dans les trois communes de La Pan Tan, Che Cu Nha et De Xu Phinh du district Mu Cang Chai, province Yen Bai (Nord). Lire la suite

Hanoi: Les rues en peinture

la-rue-de-hanoi-en-peintureTous les passionnés de peinture vous le diront, Hanoï est une source d’inspiration intarissable. A chaque peintre sa façon d’immortaliser la beauté de la ville et surtout de ses rues. A chaque peintre, mais aussi à chaque époque… Lire la suite

Village de vannerie de Phu Vinh

Village-de-vannerie-de-Phu-VinhLe village de vannerie de Phu Vinh se trouve au hameau de Phu Vinh, commune de Phu Nghia, district de Chuong My, à environ 30 km au sud-ouest du centre de la ville de Ha Noi. Le village de vannerie de Phu Vinh est connu comme l’un des célèbres villages de métiers d’artisanat traditionnels. Lire la suite

Gastronomie: Les spécialités du Nam Bô

specialites-du-nam-boDepuis de longues années, les habitants ont exploite la terre du Sud, plante des arbres fruitiers. Ils ont formé des rizières fertiles immenses, des vergers ombrages, des étangs d’élevage de poissons et de crevettes. Dans les vergers, il y a beaucoup de geckos, de serpents et de tortues. Ce sont des matières premières donnant des spécialités de la terre du Sud. Lire la suite

La Zone touristique Dai Lanh

zone-touristique-dai-lanhLa zone touristique Dai Lanh est située près de la frontière de deux provinces Phu Yen et Khanh Hoa, à environ 80km au nord de la ville de Nha Trang. Il s’agit d’une zone touristique pittoresque avec mer et montagne magnifique, qui a été reconnu par l’Organisation mondiale du Tourisme en tant que l’une des plus beaux paysages de l’Asie du Sud-Est. Lire la suite

Tourisme: Le lac Ba Bê, faveur exceptionnelle de la nature

lac-ba-beParmi les 20 plus grands lacs d’eau douce du monde, Ba Bê (province de Bac Kan) s’entiche des touristes pour ses paysages magnifiques et son écosystème. Dépaysement garanti…. Lire la suite

Découverte de la rescousse des villages de métiers

village-de-tra-que

Village de Tra Que

L’artiste Duong Ngoc Sang contrôle la qualité d’un produit du village de moulage de bronze de Phuoc Kiêu. Lire la suite