Le palais du trône de Kinh Thiên en 1873
Le sous-sol du palais du trône de Kinh Thiên, datant du XVe siècle et situé dans l’ancienne cité impériale de Thang Long, Hanoi, continue d’être l’objet d’études archéologiques. Lire la suite
Ingrédients pour 4 personnes
500 g de crevettes décortiquées (fraîches et de bon calibre)
Huile
Sel et poivre noir
Pour le caramel : Lire la suite
Les matins de chaque week-end, on aperçoit un groupe de plusieurs dizaines de personnes en train de pédaler autour du lac de l’Ouest sur des bicyclettes de styles et de formes originales d’une valeur de plusieurs milliers de dollars. Lire la suite
Pour la préparer, il faut d’abord faire les nouilles.
La fécule de manioc est mélangée avec de l’eau tiède pour former une pâte collante qui est aplatie, puis coupée en filaments qui sont ensuite bouillis quelques minutes, puis égouttés. Lire la suite
Ngoc Tri est un vieux village situé dans l’arrondissement de Long Bien, à Hanoi. Tout comme d’autres vieilles contrées, il conserve de nombreux rites et jeux populaires originaux, dont la lutte à la corde assise. Lire la suite
Le métier de tissage de la brocatelle est un trait culturel caractéristique de Muong Bi du district de Tân Lac, mais aussi d’un certain nombre d’ethnies minoritaires vivant dans la province de Hoà Binh (Nord). Lire la suite
Ingrédients
– 1 paquet de farine de crêpe (avec sachet de curcuma)
– 500 g de poitrine de porc.
– 500 g de porc haché.
– 700 g de crevettes crues décortiquées et fendues (existe aussi en surgelé). Lire la suite
Le culte des rois Hùng a été inscrit sur la Liste des patrimoines culturels immatériels de l’humanité de l’UNESCO. La Fête commémorative de ces fondateurs du pays se tient chaque année au 10e jour du 3e mois lunaire. Lire la suite
Le paysan Nguyên Van Truong, de la province de Vinh Phuc, est un collectionneur d’antiquités pas comme les autres. Il ne revend jamais ses faïences, porcelaines ou pièces de monnaies. Sa façon de les conserver et de les exposer sort du commun : il les fixe au mur de sa maison. Lire la suite
La fête de Phu Dây 2015 a été inaugurée dans la matinée du 21 avril, dans la commune de Kim Thai, district de Vu Ban, province de Nam Dinh. Cette fête a attiré la participation de milliers de visiteurs. Lire la suite
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