Depuis deux ans, Su accueille des visiteurs et leur fait partager sa culture.
Rizières en terrasses à perte de vue, nature verdoyante et costumes traditionnels colorés, les villages autour de Sapa plongent le visiteur dans un autre univers. Lire la suite
Au début du dernier siècle, Hoàng Yên Chao, maître des terres de Bac Hà (province de Lào Cai, Nord), avait acquis le surnom de «roi des Mèo» ou «roi des H’Mông». Lire la suite
Une ancienne maison sur pilotis à Nghia Dô, province de Lào Cai (Nord)
Les maisons sur pilotis sont caractéristiques de l’ethnie minoritaire des Tày. Des logements aux matériaux naturels dont la construction peut prendre des années. Présentation. Lire la suite
En vietnamien, on l’appelle «le cochon qui se porte sous le bras». Bien plus petit que son homologue des fermes de plaine, ce cochon montagnard des provinces de Lào Cai et Lai Châu a un succès grandissant auprès des gourmets. Lire la suite
Dans la province de Lào Cai (Nord), outre Sa Pa et Bac Hà, des sites que l’on ne présente plus, les voyagistes jouent la diversification en se tournant vers les potentiels inexploités des deux districts de Bat Xat et Muong Khuong,… Lire la suite
Sa Pa, dans la province de Lao Cai, est une perle qui se cache dans les nuages et qui, sous le soleil, dévoile une beauté éblouissante.
Perchée à 1.600 mètres d’altitude, la ville attire les touristes toute l’année. Au printemps, elle se couvre de fleurs, et en été, son climat frais contraste agréablement avec la chaleur étouffante des villes de la plaine. Lire la suite
A 10 km au Sud-Est de Sa Pa, Muong Hoa est une superbe vallée où les minorités ethniques cohabitent avec une nature sauvage. Pour les photographes professionnels comme pour les amateurs, c’est un site incontournable du Nord Vietnam. Lire la suite
Le site touristique britannique Roughguides a sélectionné Sa Pa, dans la province montagneuse de Lào Cai (Nord), comme l’une des neuf destinations idéales à découvrir en 2015. Lire la suite
La fête de Muong Xia
Conformément au plan gouvernemental de préservation et de développement de la culture des minorités ethniques jusqu’en 2020, le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme a réussi à remettre sur pied une bonne cinquantaine de fêtes ethniques. Tout le monde y trouve son compte: les ethnies, dont l’identité culturelle est ainsi préservée, et les touristes, qui ont du coup l’occasion de découvrir un fabuleux patrimoine…
Chaque année, au printemps, les Mông de la province montagneuse de Hà Giang, au Nord, organisent la fête Gâu Tào pour remercier les divinités de leur avoir apporté une belle récolte. Le village culturel et touristique des ethnies du Vietnam, en banlieue hanoienne, les fait venir pour présenter cette fameuse fête aux autres ethnies et aux touristes. Giang Mi Phu, l’un des invités, était tout fier:
«Nous sommes heureux de vous présenter Gâu Tào, une fête originale de notre ethnie Mông. Nous souhaitons qu’elle soit connue du plus grand nombre et qu’elle se perpétue à jamais.»
Depuis quelques années, les échanges culturels entre les localités et entre les ethnies se sont multipliés. Parmi les événements les plus importants: la fête culturelle, sportive et touristique des ethnies du Nord-Ouest, du Centre et du Sud-Est; la fête culturelle des Mông, des Cham, des Khmer, des Muong, des Hoa; le défilé de costumes traditionnels des ethnies vietnamiennes…
Les localités ont su profiter de ces fêtes pour diversifier leurs offres touristiques. Trân Huu Son, directeur du service de la Culture, des Sports et du Tourisme de la province de Lào Cai:
«Grâce à la valorisation de l’identité culturelle des ethnies, les Mông et les Yao ont pu redonner une nouvelle vie à leur métier traditionnel de tissage des brocatelles. Toujours chez les Yao, désormais tout le monde participe à la préservation des livres anciens. Nous en sommes très fiers.»
Hoàng Duc Hâu, chef du service des cultures ethniques, du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme: «La société évolue, les goûts esthétiques aussi. Mais les belles traditions méritent d’être perpétuées. Ce sont les ethnies qui ont créé leurs valeurs culturelles et qui sont les mieux placées pour les préserver. Notre devoir, c’est de leur apporter notre plein soutien.»
Pour les professionnels de la culture, «intégration» ne doit en aucun cas signifier «dissolution». Contre les vents et les marées d’une mondialisation effrénée, ils font tout leur possible pour préserver l’identité culturelle des minorités ethniques.
Source: VOV
La cuisine vietnamienne reflète le pays, la diversité culturelle ethnique, de sorte que l’on devrait parler de la cuisine vietnamienne, au pluriel. Nord cuisine vietnamienne est la plus ancienne, et les soupes sont plat principale, les ragoûts et les aliments grillés. Lire la suite
VIETNAM AUTHENTIQUE en 15 jours 