L’histoire des arts martiaux traditionnels vietnamiens est intimement liée à l’histoire du pays. Les pratiquer permet de découvrir la culture et la mentalité de tout un peuple. Lire la suite
Archives de Catégorie: Aperçu générale du Vietnam
Renaissance du chant «cửa đình » à la maison communale Hàng Kênh
Récemment, à la maison communale de Hàng Kênh, ville de Hai Phong, l’artiste Nguyen Phu De et ses élèves du club de «ca trù» (chant des courtisanes) de Hai Phong ont présenté une cérémonie entière de chant «cửa đình» Lire la suite
Verrine soja-coco
Ingrédients pour quatre personnes
- 1 verre de haricots de soja
- 1 verre de nouilles transparentes (au tapioca)
- 75 g de sucre
- 1 cuillerée à soupe de farine
- 200 ml de lait de coco
Montagnardes du Nord: Charme et discrétion
Deux jeunes femmes Dao revêtent leurs plus beaux apparats avant la fête.
Pour les amateurs de « phuot » (en français «vadrouille», «bourlingue»), les montagnes du Nord sont un passage obligé. Cette région, magnifique d’un point de vue paysager, avec ses rizières en terrasses et forêts luxuriantes, abrite aussi de jeunes et jolies femmes issus d’ethnies minoritaires. Lire la suite
Xôi xeo ou riz gluant aux haricots mungo
Ingrédients pour trois personnes :
- 400-500 gr de riz gluant
- 200 gr d’haricot mungo
- 1/2 de cuillerée à café (c.à.c.) de sel
- 1/8 de c.à.c. de poudre de curcuma
- 50-60 gr d’échalotes frites
Fête du Têt traditionnel des ethnies minoritaires du Vietnam
Le Têt des H’Mông
Le Têt de danses des Dao
L’ethnie Dao compte 700.000 représentants au Vietnam, essentiellement dans les localités montagneuses du Nord comme Hà Giang, Cao Bang, Yên Bai, Lào Cai. Lire la suite
Les rituels et jeux de tir à la corde inscrits au patrimoine culturel mondial
Les rituels et jeux de tir à la corde au Vietnam, au Cambodge, en République de Corée et aux Philippines ont été inscrits sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité, Lire la suite
Bienvenue au Vietnam – le pays des merveilles
Le chant des aveugles
De nos jours, le hát xẩm est une des composantes du répertoire de musique traditionnelle. Il est interprété par des artistes épris de musique ancienne, et non plus par des aveugles dont c’était autrefois le gagne-pain. Lire la suite
Des traits culturels originaux de l’ethnie Bô Y
Les Bô Y sont l’une de ces ethnies ultra-minoritaires que compte le Vietnam : environ 3.000 âmes, tout au plus, mais une culture ancestrale farouchement préservée et ô combien fascinante. Lire la suite
VIETNAM AUTHENTIQUE en 15 jours 