La cuisine vietnamienne reflète le pays, la diversité culturelle ethnique, de sorte que l’on devrait parler de la cuisine vietnamienne, au pluriel. Nord cuisine vietnamienne est la plus ancienne, et les soupes sont plat principale, les ragoûts et les aliments grillés. Lire la suite
Archives de Catégorie: Sapa
Sa Pa: Visite village Ta Van Giay
Le village Ta Van Giay est situé dans la commune Ta Van, district Sa Pa, province Lao Cai, à environ 8km au sud-est du bourg Sa Pa. Ici, les visiteurs auront l’occasion d’apprendre davantage sur le style de vie à la fois traditionnel et moderne de l’ethnie Giay. Lire la suite
Les rizières en gradins de Sa Pa
Les rizières en gradins de Sapa, dans la province montagneuse septentrionale de Lào Cai, ont été récemment élues en tant que l’une des 30 plus belles du monde par le site Mother Nature. Lire la suite
Le col Ô Quy Hô
Le col d’Ô Quy Hô (aussi appelé « Porc du Ciel ») – c’est le roi des cols du Nord-Ouest du Vietnam . la frontière entre deux provinces de Lai Chau et de Lao Cai, à 2.000 mètres d’altitude, il n’est pas favorable pour la circulation avec ses courbes sans cesse. Lire la suite
Les Hmong à Sapa
Les Hmong, appelés depuis plusieurs siècles Miao en Chine, étaient à passé connus sous le terme Méo en Asie du Sud-Est. Ses population sont environ trois millions, ils sont dispersés sur un vaste territoire depuis le sud-ouest de la Chine (2 millions) jusqu’au nord du Vietnam (600 000), le Laos (environ 250 000), la Thaïlande (150 000) et le Myanmar (ex-Birmanie) (environ 30 000). Lire la suite
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