Hoàng Su Phi, la région des escaliers reliant la Terre et le Ciel

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Le lever du soleil splendide au sommet du mont Chiêu Lâu Thi, à 2.402m d’altitude.

Les rizières en terrasses de Hoàng Su Phi sont belles toute l’année, vertes quand le riz est jeune, dorées quand il est mûr et scintillantes comme les miroirs géants pendant la saison des pluies. Lire la suite

Bœuf sauté aux pergulaires

Bœuf-saute-aux-pergulairesIngrédients pour deux personnes

• 200 grammes de viande de bœuf

• 200 grammes de pergulaires

• Ail, oignon séché, poivre, hat nêm (sorte de fond de porc aromatisé), sauce d’huître, huile végétale Lire la suite

Un mystérieux chaudron de bronze vieux de trois siècles

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Le chaudron de bronze de Câm Thuy.

Le chaudron de bronze de Câm Thuy, actuellement exposé au musée provincial centrale de Thanh Hoa, continue d’être le sujet de débats de la part des historiens et archéologues. Plus de détails. Lire la suite

A Riêu Car, la plus grande fête des ethnies minoritaires d’A Luoi

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La fête A Riêu Car.

La fête traditionnelle A Riêu Car des ethnies minoritaires vivant dans le district d’A Luoi, province de Thua Thiên-Huê (au Centre) s’est déroulée le 10 mars, dans cette même province. Lire la suite

Pour la préservation du métier traditionnel de l’ethnie Giay

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Vui Thi Liêng se concentre sur son travail.

Le district San Thang de la province de Lai Châu (Nord) attire de nombreux touristes grâce à sa spécialité unique et délicieuse : les gâteaux de riz gluant de l’ethnie Giay. Lire la suite

Beauté quotidienne des femmes des ethnies minoritaires en montagne

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La douceur d’une jeune femme Hà Nhi (district de Bat Xat).

Les femmes issues de minorités ethniques comme les H’Mông, Dao, Giay, Hà Nhi, Nùng,… de la province montagneuse de Lào Cai (au Nord) ont toutes une beauté innocente Lire la suite

U Minh Thuong devient le 2.228e site Ramsar du monde

parc-u-minh-thuongLe parc national d’U Minh Thuong, dans la province de Kien Giang (delta du Mékong), a reçu le 22 février le certificat de reconnaissance en tant que 2.228e site Ramsar du monde. Lire la suite

Splendeur du costume traditionnel féminin des Cham

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Des filles Cham en costume traditionnel à la fête Katé.

Les 54 ethnies du pays confectionnent des costumes propres, ornés de motifs déclinés à l’infini. Le costume traditionnel des femmes de l’ethnie Cham incarne parfaitement cette extension de la culture par la mode. Lire la suite

Le sentier d’argile, nouveau site prisé à Dalat

Le-sentier-d’argileLong de 1,2 km, ce sentier en argile est niché au coeur d’une forêt de pin luxuriante. Un véritable chef d’œuvre architectural qui séduira les plus curieux. Lire la suite

Le festival Vât Câu à Hanoi

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Quatre équipes de deux personnes participent au match.

Le festival traditionnel Vât Câu, qui a souvent lieu durant trois jours, du 4e au 6e jour du 1er mois lunaire dans la cour de la maison communale du quartier de Linh Nam, Hoàng Mai, à Hanoi, est l’événement le plus attendu de l’année par les villageois. Lire la suite