Le xôi et ses cinq couleurs différentes font partie intégrante des cérémonies religieuses des Vietnamiens.
La capitale Hanoi est réputée pour ses plats traditionnels dont chacun possède une saveur propre. Le xôi (riz gluant cuit à la vapeur) est par exemple un classique de la cuisine vietnamienne. Lire la suite
Les combats mixtes de lutte du village de Vân Tra sont un trait culturel très original.
La fête de la lutte du village de Vân Tra, dans la commune d’An Dông du district d’An Duong, à Hai Phong (Nord), a eu lieu le 22 février en présence de milliers de visiteurs. Lire la suite
Le village de Thô Hà, commune de Vân Hà, district de Viêt Yên, province de Bac Giang (Nord), borde paisiblement la poétique rivière Câu. Les traces de son passé de village de poterie restent gravés sur les chemins, pavés par des morceaux de faïence. Lire la suite
La fête du Temple des rois fondateurs Hùng, au 10e jour du 3e mois lunaire, attire chaque année le plus des visiteurs.
Après le Têt traditionnel, les Vietnamiens se plongent dans les fêtes printanières qui s’organisent dans l’ensemble du pays. Lire la suite
Les agriculteurs sortent les boeufs dans les champs
Les oiseaux qui chantent dans les pruniers aux fleurs blanches annoncent le retour du printemps. Lorsque les premiers rayons de soleil apparaissent sur les rizières du plateau rocheux de Dông Van, dans la province de Hà Giang, au Nord, les pêchers et les pruniers émergent de leur sommeil hivernal et se mettent à fleurir. Lire la suite
La fête très originale qui s’appelle Trò Trám
Sur les 8.900 fêtes que compte le Vietnam, 7000 ont leur origine dans le folklore traditionnel. La quasi-majorité a lieu au printemps, alors ne soyez pas surpris de voir et d’entendre, partout dans le pays, des drapeaux multicolores, des sons de tambours et des chants traditionnels. Après le Tet, débute la saison des festivités. Lire la suite
La fête de descente au champ ou « Lông tông », typique de la culture des Tày, tenu les 16 et 17 février dans le district de Ba Be, province de Bac Kan (nord), a attiré des milliers de visiteurs. Lire la suite
À 10km au Sud-Est de Sa Pa, Muong Hoa est une superbe vallée où les minorités ethniques cohabitent avec une nature sauvage. Lire la suite
Le Têt Nguyên Dan, nom signifiant la vacance des premiers jours de l’année lunaire, il est le plus attendu de l’année au Vietnam. C’est l’occasion de réunions entre famille, de rendre visite aux proches et aux amis. Lire la suite
C’est sous le nom de «Chol Chnam Thmay», qui signifie littéralement «entrer dans une nouvelle année», que l’on désigne le Nouvel an khmer. Même si la date exacte change chaque année – elle est déterminée en fonction d’un calendrier lunaire propre aux Khmers, la nouvelle année débute en avril, lorsque la saison sèche est terminée. Lire la suite
VIETNAM AUTHENTIQUE en 15 jours 