Dans le Vietnam traditionnel, la femme ne boit pas l’alcool, qui est en revanche un attribut de la virilité. Un proverbe sino-vietnamien dit : “L’homme qui ne prend pas d’alcool est pareil à un drapeau sans vent”. Lire la suite
Archives de Catégorie: Ha Noi
Hanoi: Thé parfumé au lotus
Le parfum des fleurs de lotus est très délicat. Il est naturel que le thé parfumé au lotus était autrefois l’apanage des familles aristocratiques. Lire la suite
Le village de soierie de Nha Xa
Situé à proximité du pont Yên Lênh franchissant la rivière Rouge, qui relie les provinces de Hung Yên et Hà Nam, le village de Nha Xa, dans la commune de Môc Nam, district de Duy Tiên, province de Hà Nam, est bien connu pour le tissage de la soie, qui se classe au deuxième rang après celle de Van Phuc à Hanoi. Lire la suite
Le ca trù: Près de 5 ans après la reconnaissance de l’UNESCO
Lorsqu’il a été classé au patrimoine mondial de l’UNESCO en 2009, le ca trù faisait partie des valeurs culturelles immatérielles nécessitant une sauvegarde urgente. Près de 5 ans après, malgré les efforts considérables du Vietnam et les aides internationales, cet art musical a toujours besoin d’une protection spéciale. Lire la suite
Le Têt hàn thuc ou la fête des aliments froids au Vietnam
Les banh trôi (gauche) et banh chay, des boullettes de riz sucrées indispensables lors du Têt hàn thuc.
Les Vietnamiens fêtent le Têt hàn thuc ou le Têt des aliments froids au 3e jour du 3e mois lunaire (le 2 avril pour cette année). Ce jour-là, toute la famille se régale de deux sortes de gâteaux de riz sucrés en forme de boulettes. Lire la suite
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