Ingrédients pour trois personnes :

• 400-500 gr de riz gluant
• 200 gr d’haricot mungo
• 1/2 de cuillerée à café (c.à.c.) de sel
• 1/8 de c.à.c. de poudre de curcuma
• 50-60 gr d’échalotes frites

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