Ingrédients pour 4 personnes

– 600 gr de côtes de veau

– 2 cuillères à café de feuilles de basilic asiatique hachées

– 100 gr au total d’échalotes, de citronnelle et d’ail

– 3 cuillères à soupe de sauce d’huître

– 2 cuillères à soupe de sauce de soja Lire la suite →