Les banh trôi (gauche) et banh chay, des boullettes de riz sucrées indispensables lors du Têt hàn thuc.

Les Vietnamiens fêtent le Têt hàn thuc ou le Têt des aliments froids au 3^e jour du 3^e mois lunaire (le 2 avril pour cette année). Ce jour-là, toute la famille se régale de deux sortes de gâteaux de riz sucrés en forme de boulettes. Lire la suite →