Si vous en avez assez du bánh chung, gâteau carré de riz gluant (farci de viande et de haricots), nous vous propose de goûter le chè kho, une sorte de marmelade faite à base de haricot mungo avec du sucre et du sésame.
Un gâteau de toutes les familles vietnamiennes d’autrefois pendant le Têt : chè kho
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