Le gratin des coqs de combat à Thô Hà

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Depuis toujours, les coqs de combat de Thô Hà sont considérés comme les plus précieux du pays.

Qui dit coq de combat, dit Thô Hà, un village au bord de la rivière Câu, district de Viêt Yên, province de Bac Giang (au Nord). C’est de là que, paraît-il, viennent les gallinacés les plus combatifs du pays. Lire la suite